Que a coxinha é uma paixão na culinária brasileira, todo mundo sabe!
Então agora é a hora de descobrir uma maneira fácil e prática de preparar sua massa. Com apenas 3 ingredientes, essa coxinha vai surpreender muita gente.
INGREDIENTES:
- 4 copos de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caldos de galinha
Algumas receitas possuem, no decorrer do preparo, a utilização dos ingredientes “sal, açúcar, água e/ou óleo”, que não são mencionados na lista dos ingredientes. Isso ocorre pelo fato de a grande maioria das pessoas possuírem tais ingredientes em casa. Portanto, não seria justo excluir receitas tão incríveis apenas pelo fato de levarem também água, sal, açúcar e/ou óleo.
MODO DE PREPARO:
1- Coloque 4 copos de água numa panela, adicione uma pitada de sal, despeje a manteiga e o caldo de galinha, misture e leve ao fogo.
2- Ao levantar fervura, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexendo sem parar (para não empelotar) até desgrudar do fundo da panela.
3- Retire do fogo e sove até esfriar.
4- Modele na palma da mão, coloque o recheio (frango desfiado ou qualquer de sua preferência) e frite.
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