Transformar leite condensado em doce de leite no microondas

Hoje iremos aprender a transformar leite condensado em doce de leite no microondas.

Sobremesa rápida e muito fácil: confira só como é simples transformar leite condensado em doce de leite fazer no micro-ondas.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
 1 recipiente alto e próprio para micro-ondas (preferencialmente vidro)
 1 fouet (o famoso batedor de arame)

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente grande, alto e próprio para micro-ondas, de preferência vidro, coloque metade da lata de leite condensado. (Isso evita o doce escorrer para fora do recipiente enquanto cozinha)
Em seguida, leve o recipiente ao micro-ondas durante 3 minutos em POTÊNCIA MÁXIMA.
Após esse tempo, retire com cuidado o recipiente do micro-ondas e, com o fouet, misture tudo muito bem.
 Neste momento, o leite condensado estará um pouco mais marrom e com alguns gruminhos, isso é normal. Apenas misture bem com o fouet, e os gruminhos desaparecerão.
Assim que misturar bem e obter um creme liso, retorne o recipiente ao micro-ondas por mais 1 MINUTO.
Após esse tempo, retire com cuidado do micro-ondas e torne a bater com o fouet até obter um creme liso.
Em seguida, retorne ao micro-ondas POR MAIS 1 MINUTO e vá repetindo esse processo de colocar no micro-ondas/retirar/misturar até obter um doce de leite com a consistência desejada!

OBS:

Quanto mais vezes você retorná-lo ao micro-ondas, mais consistente e mais marronzinho ficará.  Só fique atento para misturar bem o doce e desfazer os gruminhos. Fique de olho para não cozinhar demais e acabar queimando o doce.

Autor/Fonte: www.terra.com.br

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