Caldo verde com 3 ingredientes

O caldo verde é daquelas receitas que a gente ama comer nos dias mais frios.

O caldo verde é como se fosse uma sopinha com couve. É muito utilizado nas festas típicas do inverno. Experimente!

INGREDIENTES:

4 batatas descascadas
 4 colheres (sopa) de azeite
2 maços de couve cortada em tiras finas

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as batatas até que fiquem macias.
Retire do fogo, esprema-as e misture o azeite.
Leve essa mistura ao fogo, acrescente água e espere ferver.
Acrescente a couve e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Tempere com sal a gosto e sirva quente.

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