Como torrar e remover a pele do amendoim

Hoje vamos aprender a torrar e remover a pele do amendoim para poder usá-lo em algumas receitinhas básicas.

Torrar e remover a pele do amendoim: Apesar da sujeirinha, essa tarefa é muito simples de realizar.

INGREDIENTES:

 500g de amendoim, normalmente 1 pacote.

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno preaquecido a 180ºC (temperatura média).
 Espalhe os amendoins em uma assadeira grande, sem deixar um por cima do outro. Leve ao forno por 24 minutos, em média, e mexa os amendoins na metade do tempo. Fique de olho, e assim que os amendoins mudarem de cor estão torrados.
 Retire a assadeira do forno, espere esfriar um pouco e esfregue uma mão na outra com os amendoins dentro, para soltar as cascas. Ou você pode também colocá-los dentro de um pano seco e esfregá-los.
 Após os amendoins descascados, você precisa separá-los. Então, pegue os punhados de amendoins nas mãos ou coloque-os em algum lugar que possa sujar, e sopre para as cascas voarem. Se tiver um secador de cabelos use, é mais higiênico!

Autor/Fonte: gourmetadois.com

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