Massa Podre com 3 ingredientes

Massa podre, pra quem não sabe, é aquela que se esfarela/derrete ao morder, por exemplo, as massas de empadas.

Hoje você não irá só aprender a fazer essa massa podre como também vai fazê-la com apenas 3 ingredientes.

INGREDIENTES:

200g de manteiga em temperatura ambiente (nada de manteiga gelada)
400g de farinha de trigo (ou até dar o ponto de não agarrar nas mãos)
 Sal (a gosto)

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela grande, coloque a manteiga.
Adicione o sal e, em seguida, a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até a massa começar a desgrudar das mãos.
A massa não vai desgrudar das mãos por completo, pois ela fica meio pegajosa. O ponto correto é quando a massa formar uma bola homogênea e ainda úmida.
Pegue pequenas porções de massa e abra com a mão.
Forre o fundo e a lateral da forma com esses pedacinhos de massa. Não é necessário untar a forma.
Fure a massa do fundo da forma com um garfo e coloque o recheio de sua preferência.
Faça uma tampa, unindo os pedaços de massa.
 Pincele com uma gema e leve para assar em forno alto preaquecido até a massa dourar (cerca de 30 minutos).
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.

Autor/Fonte: receitaodahora.com.br

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