Praticidade é sinônimo desse molho de tomate caseiro.
Que tal um molho de tomate caseiro preparado com nada mais que 3 ingredientes? Além de muito fácil, fica simplesmente fabuloso!
INGREDIENTES:
1 cebola média
5 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
Descasque a cebola e parta-a no meio. Coloque os tomates pelados (junto com o líquido da lata), a manteiga e a cebola partida ao meio numa panela média, em fogo baixo. Misture até que a manteiga derreta. Com a colher, vá “amassando” os tomates nas laterais da panela, para ajudá-los a se desmancharem.
Mantenha o fogo baixo, com a panela destampada, por cerca de 45 minutos. Durante esse tempo, mexa eventualmente, repetindo o movimento de amassar os tomates. Vá colocando um pouquinho de água de vez em quando, assim que perceber que engrossou demais.
Acrescente sal e pimenta do reino à gosto. Desligue o fogo e descarte a cebola. Use o molho como preferir.
Autor/Fonte: receitasdepetisco.com.br
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