Onde estão os apaixonados por pamonha?
A pamonha é um doce bastante tradicional em alguns estados brasileiros. Hoje é dia de experimentar a maneira mais fácil de preparar essa delícia.
INGREDIENTES:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Grãos de 6 espigas de milho
⇓ LEMBRETE ⇓
Algumas receitas possuem, no decorrer do preparo, a utilização dos ingredientes “sal, açúcar, água e/ou óleo”, que não são mencionados na lista dos ingredientes. Isso ocorre pelo fato de a grande maioria das pessoas possuírem tais ingredientes em casa. Afinal, seria injusto excluir receitas tão incríveis apenas pelo fato de levarem também água, sal, açúcar e/ou óleo.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio até derreter. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador os grãos de milho, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, e a mistura de leite até homogeneizar.
- Faça saquinhos (como se fossem copinhos) com a palha de milho e encha-os com o creme do liquidificador. Amarre para não vazar.
- Cozinhe, em fogo médio, em uma panela com água fervente por 40 minutos ou até as pamonhas subirem a superfície.
- Retire da água com uma escumadeira e sirva.
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