Sorvete de Diamante Negro com 3 ingredientes

Hoje é dia de preparar um incrível e saboroso Sorvete de Diamante Negro com nada mais do que 3 ingredientes.

Para aqueles dias de verão, não há nada melhor do que ter um sorvete de diamante negro prontinho no congelador pra se refrescar.

INGREDIENTES:

 3 caixinhas de creme de leite (600g) bem gelado. Deixe no freezer por volta de 1 hora e meia.
2 latas de leite condensado (790g)
800g de chocolate diamante negro derretido

MODO DE PREPARO:

Bata o creme de leite, em uma batedeira, por volta de de 2 a 3 minutos ou até dobrar de volume.
Com a batedeira ligada, adicione o leite condensado e continue batendo por mais 1 minutinho.
Acrescente o diamante negro e continue batendo por 1 minutinho. (Se quiser mesclar use 400g de diamante negro com 400 g de chocolate amargo ou ao leite).
Despeje no recipiente de sua preferência e leve ao congelador por o congelador por 24 a 48 horas, para ficar bem consistente, afinal o sorvete não leva nenhum tipo de conservante, liga neutra ou emulsificante.

OPCIONAIS:

Se quiser, você pode também misturar chocolate picado ao sorvete.

Autor/Fonte: Manual da Cozinha

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