Confira essa tabela de queijos e saiba quais são os melhores para cada tipo de preparo.
Tabela de queijos: Hoje é dia de descobrir mais sobre esse alimento que é um dos preferidos da galera.
FICAM ELASTICOS:
Em vez de escorrer, ficam elásticos
Cheddar em cubos
Mussarela
Provolone
Prato
Oaxaca
DERRETEM:
Desfazem e derretem muito bem (ideais para molhos)
Tipo amerciano
Gorgonzola
Brie ou Camembert
Cheddar
Comté
Edam
Fontina
Gouda
Gruyére
Havarti
Tipo Jack
Jarlsberg
Munster
Raclette
Suíço
NAO DERRETEM:
Amolecem quando aquecidos, mas mantêm sua força
Cotija
Tipo Feta
Queijo de Cabra
Halloumi
Queijo Minas Frescal
Ricota
Autor/Fonte: sos solteiros
Siga-nos no Instagram.
